Town Restaurant, The Fullerton Hotel Singapore, 1 Fullerton Square, Singapore 049178
30 July 2015 - 10 August 2015
シンガポールにて広く読まれている「The Straits Times」と「聯合早報（Lianhe Zaobao）」の共催により、タウンレストランは3度目となるシンガポール ホーカー マスターディナー ビュッフェを、2015年7月30日から2015年8月10日にかけて開催いたします。15名のホウカ―マスターが料理するシンガポールの地元料理をビュッフェスタイルで楽しみながら、この国の独立50周年をお祝いしましょう。
以下がお食事の一例です：ヌサ & タラ – ロントン、ロジャック & ミーシアム（Geylang Serai Food Centre）、ソンズーキャロットケーキ、 亞華肉骨茶 （Ya Hua Bak Kut The）、シウ・ジ・イカン・ビリス・ヨン・タウ・フ（秀記江魚仔酿豆腐）、バレスティア・ロード・フーバー・ロジャック、カズアリアーナ カレーレストラン、ハロンサテー、ロキシーラクサ、ユエン・チュン・フェイマス・ロウミー、ピャオ ジ フィッシュ ポリッジ（Piao Ji Fish Porridge）、パワーナシ レマックハジマクサ バーカー チャヤ フードストール（Power Nasi Lemak Haji Maksah Barkat Chahya Food Stall）、マイコジーコーナーポピア、オリジナルセランゴン フライ ホッケンミー。
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