The Fullerton Heritage Gallery, The Fullerton Hotel Singapore. 1 Fullerton Square, Singapore 049178

  04 June 2015 - 29 June 2015

為慶祝新加坡獨立 50 週年，富麗敦酒店玉樓餐廳主廚梁師傅將在其藝術首秀上展示 30 件巧奪天工的傳統及現代陶瓷工藝作品。除了品嚐由玉樓餐廳主廚梁師傅及其才藝非凡的烹飪團隊精心準備的六道精緻美食之外，來賓及食客還可欣賞出自梁師傅之手、集美食與藝術於一身的精緻餐具。

主廚梁師傅對藝術的興趣源於 1991 年父親及兄長的熏陶。不久之前，他重拾興趣，自此便一發不可收拾。作為一名熱愛大自然的中式主廚，梁師傅的陶瓷作品經常從樹皮、樹葉、岩石等有機材質等天然元素以及從龍鳳等中國神話吉祥物中汲取靈感。

主廚梁師傅嘔心瀝血，終於雕琢出一件件凝聚心血的傑作。