The Fullerton Heritage Gallery, The Fullerton Hotel Singapore. 1 Fullerton Square, Singapore 049178

  04 June 2015 - 29 June 2015

新加坡独立 50 周年庆典即将到来之际，富丽敦酒店玉楼餐厅的梁 (Leong) 主厨将在首场展览上展出 30 余种传统及现代的手工精制陶器。除了享用由玉楼主厨梁先生及其天才美食团队特别烹制的六道菜精品大餐以外，宾客与食客还可细细欣赏一系列制作精美的纯手工烹饪器具，从中领略烹饪与美术如何在梁主厨的巧思下完美融合。

1991 年，梁主厨在父亲和哥哥的耳濡目染之下，对美术产生了兴趣。最近，他的这个兴趣再次萌芽，并很快就发展为一种热爱之情。作为一名热爱自然的华人厨师，梁先生的陶器作品受到很多自然元素的启发，如树皮、叶子和岩石的天然纹路以及龙和凤等寓意吉祥的中国神话形象。

每一个作品都是经过繁琐的工序方打造而成，无一不承载着梁主厨对艺术的热爱。